Μια “οικογένεια” προϊόντων που έχουν ως στόχο την προώθηση της Κρητικής παράδοσης, μέσα από τη χειροποίητη παρασκευή τους.
Οι Κρητικές γεύσεις “Cretadition” διακρίνονται για την ποιότητά τους και τους αγνούς τρόπους παραγωγής με άριστες πρώτες ύλες, από διαλεκτούς ντόπιους παραγωγούς, χωρίς τη χρήση συντηρητικών.
Ελαιόλαδο, Μέλι με θυμάρι και Ξινόχοντρος Ανωγείων, είναι μερικές από τις αντιπροσωπευτικές γεύσεις που χαρακτηρίζουν την ταυτότητά μας.
Η μεγάλη ποικιλία των προϊόντων “Cretadition” ικανοποιεί ακόμα και τους πιο απαιτητικούς της γεύσης. Έτσι κάθε στιγμή της ημέρας γίνεται απολαυστική, με… Κρητικές γεύσεις !
Μπορείτε να πάρετε “μια γεύση” από τις Κρητικές γεύσεις “Cretadition” πατώντας εδώ.
Ελαιόλαδο
Οι Κρητικοί Ελαιώνες είναι ένα αντιπροσωπευτικό Κρητικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, που προέρχεται από επιλεγμένους, παραδοσιακά καλλιεργημένους, ελαιώνες της Κρήτης. Είναι αυστηρά 100% μονοποικιλιακό και προέρχεται από την περίφημη Κορωνέικη ποικιλία η οποία προσφέρει, από την αρχαιότητα, ένα από τα εκλεκτότερα ελαιόλαδα παγκοσμίως.
Η συλλογή του ελαιοκάρπου γίνεται περί τα μέσα Νοεμβρίου με ιδιαίτερη φροντίδα, χωρίς να τραυματίζεται το δέντρο ή ο καρπός, ενώ μέσα σε λίγες ώρες ακολουθεί η έκθλιψη και η «εν ψυχρώ» εξαγωγή του Ελαιολάδου. Το αποτέλεσμα είναι ένα διαυγές, χρυσοπράσινο και απόλυτα ισορροπημένο Ελαιόλαδο με πλούσια, φρουτώδη γεύση και χαμηλή οξύτητα.
Χαρακτηριστικά προϊόντος
- Δοχείο: 1 lt glass / 1 lt Pet / 5 lt Can
- Εξαγωγή εν ψυχρώ
- Μονοποικιλιακό: 100% Κορωνέικη ποικιλία
- 100% φυσικό
- Οξύτητα έως 0.8%
Μέλι με θυμάρι (Θυμαρίσιο)
Το Θυμαρίσιο μέλι “Cretadition” προέρχεται από ανθοφορίες σε αγριολούλουδα και θυμάρι, χαρακτηριστικά της τοπικής χλωρίδας μας. Δοκιμάστε το, σε γυάλινα βάζα των 400 και 950 γραμμαρίων, με έντονο άρωμα, γεύση και βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα !
Ξινόχοντρος Ανωγείων
Ο χειροποίητος Ξινόχοντρος “Cretadition” στη συσκευασία των 500 γραμμαρίων, αποτελεί την ιδανική επιλογή για εσάς που αναζητάτε γνήσιες και παραδοσιακές νοστιμιές του χωριού. Από ντόπιο γάλα και από βοσκούς του Ψηλορείτη, ο παραδοσιακός Ξινόχοντρος Ανωγείων είναι ένα παρασκεύασμα που συνδυάζει με μεγάλη επιτυχία την πρωτεΐνη από το γάλα και τους μη επεξεργασμένους υδατάνθρακες από το αλεσμένο στάρι που περιέχει.