Παξιμάδια

Μια ξεχωριστή σειρά συσκευασμένων παξιμαδιών ψημένα στον ξυλόφουρνο, που ανακαλούν τα μοναδικά αρώματα ενός χειροποίητου Κρητικού παξιμαδιού.

Τούτα τα προϊόντα παράγονται, κυρίως, από επιλεγμένες ποικιλίες αλεύρων ολικής αλέσεως, σίτου και κριθαριού που ζυμώνονται με εξαιρετικό παρθένο Κρητικό Ελαιόλαδο.

Ο χειροποίητος τρόπος παραγωγής καθώς και η σύγχρονη συσκευασία που τα “συντροφεύει”, διασφαλίζουν και μας παρέχουν ένα σύγχρονο Κρητικό προϊόν με υπέροχα αρώματα, όπως την ώρα που συσκευάστηκε.

Τα αγνά υλικά που χρησιμοποιούνται και το μεράκι για την παραγωγή ποιοτικών προϊόντων, είναι το μυστικό των Κρητικών Παξιμαδιών “Cretadition”…

Τα Παξιμάδια “Cretadition” διατίθενται, ανάλογα με το είδος, σε πρακτικές συσκευασίες από 400 έως 700 γραμμάρια.

Μπορείτε να πάρετε “μια γεύση” από τα συσκευασμένα Παξιμάδια “Cretadition” πατώντας εδώ.

Κριθαροκουλούρα

Ολικής Αλέσεως  Διπλοφουρνιστό χειροποίητο παξιμάδι, από άλευρα ολικής αλέσεως, πλούσιο σε φυτικές ίνες, ιδανικό για την παρασκευή του πασίγνωστου Κρητικού ντάκου. Ο ντάκος στην καλύτερη εκδοχή του !
mini / Ολικής Αλέσεως  Μικρή και… τσαχπίνα, έρχεται να δημιουργήσει Κρητικούς μεζέδες απλώνοντας επάνω της τη φαντασία σας. Από άλευρα ολικής αλέσεως, πλούσιο σε φυτικές ίνες, αφήνουν την επίγευση του προζυμιού στον ουρανίσκο μας.

Παξιμάδι Κρίθινο

Ολικής Αλέσεως  Χειροποίητο, από άλευρα ολικής αλέσεως, πλούσιο σε φυτικές ίνες και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, με κυριότερες το φολικό οξύ και τη βιταμίνη Β6. Χωρίς συντηρητικά και χημικά πρόσθετα, νόστιμο και υγιεινό.
mini / Ολικής Αλέσεως  Με μικρότερο μέγεθος από το κλασικό Κρίθινο παξιμάδι και με συμπαγές σώμα, θυμίζουν τα ζυμώματα μιας άλλης εποχής. Νόστιμα και τραγανά, διπλοφουρνιστά χειροποίητα παξιμαδάκια. Χωρίς συντηρητικά, πλούσια σε φυτικές ίνες και βιταμίνες, συνοδεύουν άριστα το πρωινό, το μεσημεριανό ή το ελαφρύ βραδινό μας.

Ντακάκι Κρίθινο “Μιγάδι”

Αφράτα, εύγευστα ντακάκια ζυμωμένα με εξαιρετικό Κρητικό Παρθένο Ελαιόλαδο. Συνοδεύουν άριστα όλους τους μεζέδες και νοστιμίζουν τις σαλάτες μας. Πρωτότυπα “καναπεδάκια” με πολτό ελιάς, μαλακό τυρί και τριμμένη ντομάτα. Η γεύση τους είναι τόσο πλούσια που μπορούμε να τα απολάυσουμε ακόμα και σκέτα, ή συνδυάζοντάς τα με κάθε γεύμα της ημέρας.

Παξιμάδι Κρίθινο mini / χωρίς Πρόσθετο Αλάτι

Με μικρότερο μέγεθος από το κλασικό Κρίθινο παξιμάδι και με συμπαγές σώμα, θυμίζουν ζυμώματα μιας άλλης εποχής. Δεν είναι απλώς νόστιμα, υγιεινά, τραγανά. Είναι πολύτιμα. Με ιδιαίτερο χαρακτηριστικό την απουσία πρόσθετου αλατιού κατά την παραγωγή τους, γίνονται σύμμαχοι υγείας για όσους αποφεύγουν το αλάτι, αλλά και για όσους ανακαλύπτουν ότι είναι νοστιμότατα, ακόμα, και χωρίς αλάτι. Χωρίς συντηρητικά, πλούσια σε φυτικές ίνες και βιταμίνες, συνοδεύουν άριστα το πρωινό, το μεσημεριανό ή το ελαφρύ βραδινό μας.

Παξιμάδι Σταρένιο / Ολικής Αλέσεως

Αφράτο παραδοσιακό Κρητικό παξιμάδι. Χειροποίητο χωρίς συντηρητικά. Νόστιμο και τραγανό, πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, φυτικές ίνες, μαγνήσιο και μαγγάνιο ιδανικό για την παροχή ενέργειας, σε άτομα που έχουν έντονη καθημερινή δραστηριότητα.

Παξιμάδι “Επτάζυμο”

Ο σχεδόν μαγικός τρόπος παρασκευής του λευκού, αφράτου και γιορτινού αυτού Κρητικού παξιμαδιού με τη μοναδική γεύση και το χρυσαφένιο χρώμα έχει γεννήσει πολλούς μύθους. Ζυμώνεται 7 φορές με προζύμι φτιαγμένο από ρεβίθι και σταρένιο αλεύρι αλεσμένο στον πετρόμυλο.

Παξιμάδι Σικάλεως

Ολικής Αλέσεως  Πλούσιο σε φυτικές ίνες και βιταμίνες, αποτελεί πηγή ανόργανων μετάλλων, σιδήρου και μαγνησίου. Τραγανό και υγιεινό παξιμάδι με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι. Ιδανικό για όσους προσέχουν τη διατροφή τους, χωρίς να στερούνται την υπέροχη γεύση και την εξαιρετική ποιότητα ενός γνήσιου χειροποίητου Κρητικού παξιμαδιού.
mini / Ολικής Αλέσεως  Τραγανά και υγιεινά παξιμαδάκια. Ξεχωριστό σνακ για αυτούς που προσέχουν τη διατροφή τους, χωρίς να στερούνται την ιδιαίτερη γεύση και τη μοναδική ποιότητα ενός χειροποίητου ξεχωριστού, Κρητικού παξιμαδιού. Πλούσια σε φυτικές ίνες και βιταμίνες, με χαμηλά λιπαρά και σάκχαρα, είναι το ιδανικό συνοδευτικό της Μεσογειακής διατροφής όλες τις ώρες της ημέρας.

Παξιμάδι Χαρουπιού

Η υψηλή διατροφική αξία που χαρακτηρίζει το χαρούπι, κατατάσσουν τούτα τα παξιμαδάκια στην κορυφή των προτιμήσεων των καταναλωτών. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Αυτά που τα κάνει τόσο ξεχωριστά είναι ότι παράγονται από φρέσκο αλεσμένο Κρητικό χαρούπι & εξαιρετικό παρθένο Κρητικό ελαιόλαδο. Μπορούμε να τα απολαύσουμε τόσο σκέτα, με τις σαλάτες μας, όσο και με το φαγητό μας.

Μπουκιές Σταρένιες – Κρίθινες

Τραγανές Κρητικές μπουκιές… νόστιμες και ιδιαίτερα θρεπτικές. Χειροποίητες, από σταρένιο αλεύρι ή κριθάλευρο, πλούσιες σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Η καλύτερη παρέα του ούζου και της ρακής μας.

Παξιμάδια τ. Κυθήρων

Όταν η παράδοση των Κυθήρων συναντά την Κρητική, τότε έχουμε το πιο νόστιμο παξιμάδι λαδιού. Χειροποίητα, νόστιμα και τραγανά παξιμαδάκια χωρίς συντηρητικά, με αγνό παρθένο Κρητικό ελαιόλαδο. Συνοδεύουν το πρωινό μας, τρώγονται και σαν σνακ όλες τις ώρες, δίνοντάς μας ενέργεια και ευεξία.

Κρητικοφουρνιές

Το «νέο» Κρητικό παξιμάδι με μια μοναδική συνταγή από προζύμι. Πλούσιο σε φυτικές ίνες, με χαμηλά λιπαρά. Υγιεινό, με την ξεχωριστή δική του γεύση που συνοδεύει ιδανικά κάθε ελληνικό πιάτο στο τραπέζι. Απολαμβάνουμε το «λαντουριστό» παξιμάδι “Cretadition” με λίγο λάδι, αλάτι και ρίγανη.

Παξιμάδι με Βρώμη & Λινάρι

Ένα καινοτόμο προϊόν το οποίο ήρθε να αλλάξει τις ισορροπίες στο χώρο των παραδοσιακών Παξιμαδιών. Παρασκευάζεται από άλευρα βρώμης ολικής αλέσεως με αγνά υλικά, χωρίς συντηρητικά. Το Λινάρι έρχεται να καλύψει την αδυναμία ενός μέρους του πληθυσμού να καταναλώνει γλουτένη, όπως και την αυξανόμενη ανάγκη για υγιεινή διατροφή.